Le nez est gourmand, aromatique et relativement plein/intense. On y retrouve des notes de fleurs (fleurs blanches, fleurs de pommier), de pomme et plus légèrement de citron associées à de petites touches de fruits exotiques, de mandarine et de pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine droiture, une fine gourmandise, une trame acide/agrumes, un petit perlant en attaque ainsi qu’une fine suavité/gras. En bouche ce vin exprime des notes pomme verte et de citron mûr associées à de petites notes de fruits exotiques/pêche de vigne écrasée, de mandarine ainsi qu’à une subtile pointe de citron vert. Bonne longueur.
Wolfberger – Cuvée des Seigneurs – Riesling 2016 – Alsace
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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