Voerzio Martini, Ciabot Della Luna 2016, Nebbiolo – Langhe

Le nez offre une fine concentration et une fine puissance. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre et plus légèrement de fruits rouges croquants associées à des touches de poivre gris, de myrtille ainsi qu’à de petites pointes de clou de girofle, d’olivier et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un petit charnu, une petite tension, de la gourmandise, une jolie définition/matière, un petit gras ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de baies sauvages/groseilles et plus légèrement de mûre juteuse, de prune juteuse associées à de petites touches de framboises croquantes/fraiches, de chocolat, de caramélisation, d’olives noires ainsi qu’à une très discrète pointe de graphite et d’olive noire. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.