(85% de Cabernet Sauvignon et 15% de Sangiovese) Nez épicé, en bouche il exprime des arômes de mûres, de fraises et de cerises associés à des arômes de poivrons et de cèdre. Les tanins sont un peu durs mais c’est typique du cabernet. Je conseillerai d’attendre quelques années pour qu’ils s’assouplissent.
VJB Winery – Danté 2008 – Sonoma Valley
Note (Score): Non noté / Not rated/20
Note (Score): Non noté / Not rated/100
Date de dégustation (Tasting date): 2012/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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