Vitteaut-Alberti – Blanc de Noirs – Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est frais et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, brugnon) associées à de petites notes de poire, d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de coing et de cire d’abeille/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine droiture, de la franchise, de la rondeur ainsi qu’une trame minérale. L’effervescence est très dynamique. En bouche ce vin exprime des notes de pomme mûre, de brugnon mûr et plus légèrement de litchi associées à des touches d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de coing et à une imperceptible pointe de beurre/d’épices.