Vincent Stoeffler – Riesling 2015 – Kirchberg de Barr – Alsace Grand Cru

Le nez est aromatique, finement intense et finement concentré. On y retrouve des notes de coing et de fleurs (fleurs jaunes, fleurs des champs) associées à des touches de zestes frais, de minéralité racée, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de brugnon compoté. La bouche est fruitée, joliment gourmande, bien menée et offre de l’harmonie, une jolie jutosité, une jolie définition, une bonne expression ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de kumquat et plus légèrement de clémentine associées à une pointe d’ananas rôti, de brugnon compoté, de fleurs et de miel. Bonne longueur. Un joli vin gourmand !