Villa Minna Vineyard Minna IGP Pays des Bouches du Rhône 2014

Le vin a une belle robe cerise, moyennement pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret sur la jolie prune et la framboise confite. On retrouve aussi de douces notes cacaotées avec un brin de menthe et de poivre rose. A l’aération, c’est plus intense, animal, musqué avec des notes viandées et fumées. On retrouve aussi un peu de tabac. L’attaque est souple, fraîche avec des tannins qui tapissent la bouche pour après s’étoffer dans un milieu de bouche acidulé. On a des notes végétales au premier abord avec des aromates mais aussi un petit peu de cosse de petit pois et de menthe. On a la prune, la mûre, un peu de poivre et une minéralité apportée par l’acidité. La finale a des notes d’encens très légères et se termine dans la mûre écrasée.