Le nez est aromatique et relativement intense. On y retrouve des notes de cassis, de groseille et de mûre de boysen associées à une pointe de balsamique, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de torréfaction. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une trame acide, du gras, une fine suavité ainsi qu’un joli gras/rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise et de groseille associées à de fines pointe de fraise des bois, de myrtille, de prune ainsi qu’à une discrète pointe de zan, à une très discrète pointe de colas et à une imperceptible pointe de chocolat. Bonne longueur et persistance.
Villa Calcinaia – Vigna La Fornace 2013 – Chianti Classico Gran Selezione
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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