Vigneti di Poggiofoco – Cecco – Cabernet Sauvignon 2004 – Sovana Rosso DOC

Vigneti di Poggiofoco – Cecco – Cabernet Sauvignon 2004 – Sovana Rosso DOC

Le nez révèle de petite notes de cuir, de fruits ainsi que quelques notes empyreumatiques. La bouche est bien structurée, minérale et fraiche. En bouche on retrouve des notes de prune, de cerise noire, de mûre et plus légèrement d’épices (en arrière plan) associées à une pointe de café. Les tannins sont fins et un peu fermes.

Note (Score): 14.25/20

Note (Score): 87-88/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/12

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)