Vignerons des Pierres Dorées – La Pépite 2016 – Coteaux Bourguignons

Le nez est fruité, élégant et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron et plus légèrement de peau de pomme verte associées à des touches de brugnon et de silex/minéralité. La bouche est fruitée, bien équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité (en fond), du gras, une fine onctuosité, une fine suavité, de la droiture, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de pomme verte, de brugnon et de zestes de citron vert associées à des touches de minéralité racée, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de brioche. Bonne longueur