Le nez est fruité. On y retrouve des notes de brugnon croquant, de coing et de fines touches de pomme associées à de discrètes pointes de fleurs blanches et d’agrumes frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, une fine rondeur, un fin gras, une fine trame acide ainsi qu’une fine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de citron/coing mûr, de brugnon écrasé et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité/pierre à fusil.
Vignerons de Buxy – Chardonnay 2016 – Bourgogne, Côte Chalonnaise
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)