Vignerons de Buxy 2015 – Montagny

Le nez est fruité et finement gourmand. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes frais associées à des pointes de peau de pomme Granny Smith, de fruits exotiques frais ainsi qu’à une très discrète pointe de cire d’abeille et à une très discrète pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une fine trame minérale, une fine acidité, une fine concentration, du gras, de la rondeur, une fine gourmandise ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes frais et de fines notes de coing, de mangue associées à une pointe de peau de pomme verte ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron vert et à de fruits exotiques. Bonne longueur.