Vignerons de Buxy 2015 – Mercurey

Vignerons de Buxy 2015 – Mercurey

Le nez est fruité et offre une fine richesse, une fine fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes à noyau et de fines notes de fleurs/peau de pomme verte associées à une pointe de pâte de citron ainsi qu’à une subtile pointe de papaye et à une imperceptible pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, du gras, une jolie trame acide, de la fraicheur, de la droiture, une minéralité racée ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits jaunes à noyau, de coing et de fines pointes de citron mûr associées à une discrète pointe de pêche verte, de pomme ainsi qu’à une imperceptible pointe de mandarine et de pierre à fusil. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)