Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron et de clémentine cristallisée associées à des pointes de poire, de litchi ainsi qu’à un très discret boisé toasté. La bouche est fruitée, minérale et offre de la suavité, du gras ainsi qu’une jolie gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne charnue, de litchi et de fines notes d’agrumes (orange, clémentine) associées à une discrète pointe de zestes d’orange, de poire ainsi qu’à de fines touches de boisé (qui vient entourer le fruit). Bonne longueur.
Vieux Châteaux Gaubert 2015 – Graves
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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