Vieux Château Goujon 2018 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est frais et offre un fruit frais/mûr. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de framboise et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de violette, de muscade et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre un certain dynamisme, une structure très finement serrée, de la rondeur et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de petites baies écrasées associées à de petites touches de cerise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de violette, de lys, de tabac blond frais, à de très discrètes pointes d’épices douces et une imperceptible pointe de poivre (en fond).