Vieux Château Ferron 2014 – Pomerol

Vieux Château Ferron 2014 – Pomerol

Le nez est élégant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de sous-bois et de fines notes de boisé, de cassis, de mûre, de myrtille écrasée associées à une pointe de cuir, à des pointes de framboise, de réglisse, à un fin boisé toasté ainsi qu’à de discrètes notes d’épices et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, relativement gourmande, équilibrée, bien définie et offre une trame acide, du gras, de la minéralité ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois et de petites baies rouges associées à de fines notes de framboise écrasée, de myrtille ainsi qu’à une pointe de mûre, à de discrètes notes de boisé toasté, de réglisse et à de discrètes pointes de tabac. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)