Viberti Giovanni – Bricco Airoli 2015 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre et de cerise noire/bigarreau associées à de petites touches de baies rouges, de myrtille charnue ainsi qu’à des touches de violette, de poivre Sichuan et à de discrètes pointes de bosquet (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, finement serrée et offre un fin charnu, une petite suavité, de la tension, une bonne définition, de la rondeur, de la gourmandise ainsi qu’une petite trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille juteuse et de baies rouges charnues/acidulées associées à de petites touches de cerise, de fraise des bois, à une discrète pointe de violette/iris, de réglisse, de chocolat, de caramélisation ainsi qu’à une très discrète pointe d’olive noire/bosquet et à une imperceptible pointe de vanille Bourbon.