Vent d’Anges de Sancerre 2017 – Sancerre

 Le nez est fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de quénette, de pêche de vigne charnue et plus légèrement de pamplemousse mûr associées à des touches de citron ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques et de fleurs. La bouche est fruitée, joliment équilibrée, aérienne et offre une jolie trame acidulée, une jolie élégance, de la finesse ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de pêche de vigne écrasée et plus légèrement de poire associées à de petites/fines touches de pamplemousse mûr, de citron mûr ainsi qu’à de très discrètes pointes de minéralité et à une imperceptible pointe de toasté/miel (en fond).