Vaudoisey-Creusefond – Climat du Val 2015 – Auxey-Duresses 1er Cru

Le nez est fruité, élégant et généreux. On y retrouve des notes de confiture de framboise et de mûre écrasée associées à de fines notes de prune, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs (violette, rose). La bouche est fruitée, élégante, racée, joliment suave, aerienne, ample, ronde et offre une jolie minéralité, de la tension, une jolie finesse ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cerise et de prune associées à de fines notes de baies rouges fraiches ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de boisé toasté et de tabac. Les tannins sont fins, jeunes et légèrement secs. Présence d’une très discrète pointe de cacao et de café en rétro.