Valletti – Vescu 2017 – Dogliani Superiore

Le nez est fruité et offre un grain fin, une fine complexité et une petite minéralité racée. On y retrouve des notes de poivre gris, de mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de petits fruits rouges mûres, à une très fine pointe de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine concentration/richesse et une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de prune noire écrasée et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une touche de violette/iris ainsi qu’à de très fines pointes de cacao. Bonne longueur.