Vallepicciola 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez est aromatique et offre une fine richesse ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de myrtille et plus légèerment de vanille associées à de petites touches de prune ainsi qu’à de fines pointes de toasté, d’amande toasté et à une imperceptible pointe de sauge (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et offre une très fine jutosité, une trame minérale, de la fraicheur, du gras, une petite rondeur ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de mûre fraiche et plus légèrement de fleurs fraiches associées à de petites touches de minéralité ainsi qu’à des pointes de toasté, de fève tonka et à une discrète pointe de sauge/olivier. Bonne longueur.