Valle Picciola 2013 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité, relativement élégant et offre un fin soyeux. On y retrouve des notes de cassis et de fines notes de confiture de mûre de Boysen associées à une pointe de confiture de cassis, à des pointes de boisé toasté, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan, à de fines notes de pierre à fusil et à une très discrète pointe de salinité. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse et offre du gras, une fine jutosité, une jolie définition ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de mûre, de crème de cassis et des pointes de myrtille associées à de fines notes d’olive noire, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de boisé toasté/caramélisé et de tabac. Bonne longueur et persistance (aromatique). Présence d’une très discrète pointe de grillé en fin de bouche.