Valle dell’Acate – Il Moro 2015 – DOC Sicilia

Valle dell’Acate – Il Moro 2015 – DOC Sicilia

Le nez est aromatique, structuré et offre de la droiture. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de cassis et plus légèrement de d’olivier associées à de fines touches variétales, de sauge ainsi qu’à de très fines pointes de tabac. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la jutosité, une trame fraiche, un joli « fil rouge » (guideline) ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de framboise juteuse/fraiche et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une pointe de prune, de fleurs ainsi qu’à de très fines pointes d’olivier. Les tannins sont structurants. Bonne longueur.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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