Trimbach – Cuvée Frédéric Emile – Riesling 2009 – Alsace

Le nez est fruité et fin. On y retrouve des notes de peau de pêche, d’agrumes, de pêche et plus légèrement de poire associées à de fines notes de pierre à fusil ainsi qu’à un discret fond d’orange. La bouche est fruitée, joliment minérale, élégante et offre une jolie matière soyeuse, charnue ainsi qu’une trame minérale/acide qui mène la dégustation. En bouche ce vin exprime des notes de poire, de pêche, d’agrumes et de fines notes de papaye associées à de petites touches de litchi et de minéralité/pierre à fusil. Bonne longueur et persistance sur des notes de fleurs.