Trim – Cabernet Sauvignon 2013 – California

Trim – Cabernet Sauvignon 2013 – California

Le nez est frais et aromatique. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de fraise associées à de fines notes de poivron ainsi qu’à une fine pointe de violette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acide ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de fraise écrasée associées à de fines notes de groseille, de prune et de réglisse. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Un vin « easy-drinking » (facile à boire)

Note (Score): 14.25/20

Note (Score): 87-88/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)