Torricino 2019 – Fiano Di Avellino DOCG

Le nez est frais, fruité et très discrètement serré. On y retrouve des notes de coing, de poire et plus légèrement de fleurs de poirier associées à de petites touches de brugnon et à de fines pointes de mésocarpes de citron. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la suavité ainsi qu’une petite jutosité, un petit gras, une bonne minéralité et un grain très finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle juteuse/fraiche et plus légèrement de poire croquante associées à des touches de pomme croquante ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pommier et à une imperceptible pointe de tilleul (en fond). Bonne longueur. Une très discrète pointe iodée sur la fin de bouche/persistance.