Torre Bianca 2011 – Chianti Classico Riserva

Torre Bianca 2011 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité, généreux et relativement élégant. On y retrouve des notes de crème de mûre et de fines notes de cassis, de myrtille associées à des pointes de colas, à une pointe de bleuet, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté et à une imperceptible pointe de chocolat. La bouche est fruitée, minérale, grasse, ronde, équilibrée, assez élégante, harmonieuse, souple et suave. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de cassis et de fines notes de fraise/groseille associées à de fines pointes de bleuet, de myrtille, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de tabac et de boisé. Les tannins sont fins et bien menés. Présence d’une très discrète pointe de salinité en fin de bouche. Un joli vin !

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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