Tornatore 2018 – DOC Etna Bianco

Tornatore 2018 – DOC Etna Bianco

Le nez est frais et offre un fin croquant ainsi qu’une fine richesse/gourmandise. On y retrouve des notes de citron mûr/juteux, de kumquat mûr/juteux et plus légèrement de brugnon mûr/juteux associées à de fines pointes de poire ainsi qu’à une discrète pointe de beurre. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une petite gourmandise, de la droiture ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais/mûr, de pomme fraiche/mûre et plus légèrement de pêche mûre/juteuse associées à de fines touches de nectarine fraiche/juteuse ainsi qu’à une discrète pointe de pamplemousse rose et de fleurs blanche (en fond).

Note (Score): 14.5+/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)