Toquade Winery – Sauvignon blanc 2012 – Napa Valley

Toquade Winery – Sauvignon blanc 2012 – Napa Valley

Le nez est fruité, relativement riche et gourmand. Il révèle des notes d’agrumes mûrs (pamplemousse, citron, mandarine) associées à quelques notes de fleurs blanche et à une touche de fleurs d’acacia. La bouche est fraiche, équilibrée, fruitée, concentrée et relativement riche et élégante. Une jolie petite trame acide mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (clémentine, citron) associées à touche de coing, d’ananas et de fruit de la passion ainsi qu’à une très fine note de zestes de citron vert et de papaye. Bonne longueur et persistance en bouche.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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