The Debate – Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

Le nez est frais, fruité, structuré et offre de la droiture. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées de fines touches d’épices, de poivre gris ainsi qu’à de discrètes touches de prune et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une jolie trame acide, une bonne définition, une belle finesse, de la puissance, une jolie structure ainsi qu’une jolie guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu et de myrtille associées à de fines touches de mûre charnue/écrasée, de fraise Gariguette charnue, de boisé chocolaté, de réglisse ainsi qu’à de subtiles touches de fleurs et de menthol. Les tannins sont bien menés.