Le nez révèle des notes de cassis, de fruits croquants et plus légèrement de sous-bois et de champignon. La bouche est fraiche, de petit corps et offre une petite onctuosité. En bouche on retrouve de crème de mûre et de cassis associées à un fond de fraise des bois ainsi qu’à une pointe de figue, de Zan et à de légères notes boisées/toastées. Présence également d’une pointe de salinité et à une très fine touche de poivron en fin de bouche.
Thalie de Boutinet 2012 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14/20
Note (Score): 86-87/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)