Terre des 2 sources – Empreintes 2020 – Languedoc

Le nez est fruité, finement floral et offre un certain éclat du fruit et une fine concentration. On y trouve des notes de cerise pulpeuse, de groseille écrasée et plus légèrement de violette associées à de fines pointes minérales ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet. La bouche est juteuse, minérale et offre une fine fraicheur ainsi qu’un fin côté floral. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de groseille charnue/ juteuse et plus légèrement de cerise écrasée associées à des touches de fleurs et une pointe de chocolaté/ muscade. Bonne longueur. Une fine salinité en fin de bouche/ persistance. Un côté étiré en fin de bouche.