Terra di Monteverro 2011 – Toscana

(30% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Petit Verdot) Le nez est fruité et puissant. On y retrouve des notes de pruneau, d’épices et plus légèrement de Zan, de cassis et d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, minérale, gourmande, joliment soyeuse et bien définie. En bouche on retrouve des notes de crème de prune, de crème de mûre et de cassis associées à quelques notes de violette, de framboise ainsi qu’à de petites touches de fraise, de cuir et de poivre de Sichuan en fin de bouche. Les tannins sont fins et légèrement fermes. Bonne longueur en bouche.