Tenute I Fauri – Pecorino 2022 – Abruzzo DOC

(Bio. Prélèvement cuve)  Joli nez fruité et qui offre la gourmandise, du fruit juteux et éclatant ainsi qu’une certaine pureté/précision. On y retrouve des notes de pêche charnue/juteuse, de pomme écrasée et plus légèrement d’abricot associées à des touches de citron ainsi qu’a des pointes de fleurs blanches et de kumquat/zestes. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une jolie trame acidulée, de la minéralité, un petit gras, de la gourmandise, de la pureté ainsi qu’une fine droiture (en élégance) dans son gras. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon écrasé, de poire et plus légèrement de mangue associées à des touches d’abricot ainsi qu’à des pointes de kumquat, de litchi écrasé et à de fines pointes de fleurs blanches/acacia en fond. Jolie trame acidulée, une discrète pointe variétale en guideline en fond. Bon travail sur les bons amers surtout en persistance.