Tenuta Rapitalà – Vigna Casalj 2021 – Alcamo Classico Bianco DOC

Le nez est frais, fruité, légèrement serré et offre un petit côté contenu. On y retrouve des notes de coing et de petits fruits jaunes frais associées à de petites touches de pomme ainsi qu’à une subtile pointe de nèfle et à de très fines pointes presque amande/pâtisseries. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon croquant, de pomme fraiche/pulpeuse et plus légèrement de petits fruits jaunes/nèfles associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de noisette fraiche et à une très discrète pointe presque pâtisserie/cire d’abeille. Note