Tenuta Cisa Asinari Dei Marchesi di Gresy – Gaiun Martinenga 2014 – Barbaresco

Le nez est fruité, élégant, joliment mené et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de fleurs (bleuet, thym) et plus légèrement de framboise charnue associées à de petites touches de poivre de Sichuan, de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade (en fond). La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, très finement serrée et offre une trame minérale, une jolie précision/finesse, une bonne guideline ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages, de cerise Bigarreau et plus légèrement de mûre associées à des touches de fleurs, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de boisé toasté, de vanille et à une très discrète pointe de poivre gris (en fond). Les tannins sont bien menés.