Tenuta Cavalie Pepe – Grancare 2017 – Greco di Tufo DOCG

Le nez est fruité et offre une petite complexité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de nectarine écrasée, de poire écrasée et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à une touche de pomme, à de fines pointes beurrées et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine suavité, une fine onctuosité ainsi qu’un petit gras, une fine trame acidulée, de l’élégance, une certaine complexité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de coing juteux/pulpeux, de pêche pulpeuse/juteuse et plus légèrement de poire associées à de petites touches de pomme, à une subtile pointe de kumquat, à de très fines pointes de muscade, d’épices douces, de beurré et à une imperceptible pointe de noisette (en fond).Bonne longueur.