Tasca d’Almerita – Tenuta Tascante – Contrada Sciaranuova Vecchie Viti 2017 – Etna DOC

Le nez est fruité, frais et offre de l’élégance ainsi qu’une jolie définition en fraicheur. On y retrouve des notes de cerise fraiche/juteuse, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à de fines pointes de badiane, de lys ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et à une très discrète pointe de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la suavité, de la jutosié, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame aciduéle, de la suavité ainsi que de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à de fines pointes de lys, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de toasté et à une discrète pointe de fève tonka. Les tannins sont souples. Bonne longueur. De la sapidité et un joli acidulé en fin de bouche/persistance.