Tasca d’Almerita – Rosso del Conte 2021 – Contea di Sclafani DOC

Le nez est relativement serré, un peu discret et offre une certaine subtilité. On y retrouve des notes de fleurs de prunier, de cerise sauvage et plus légèrement de prune violette associées à de petites touches de petits fruits charnus/assez mûrs, à de fines pointes de muscade, d’épices douces ainsi qu’à de subtiles pointes de vanille et à une très discrète pointe de poivre (en fond).  La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de l’harmonie, de la gourmandise, une certaine tension, une jolie définition, de la pureté (du fruit) ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de prune pulpeuse/juteuse, de cerise sauvage fraiche et plus légèrement de fleurs de prunier / petites fleurs sauvages associées à des touches de petites baies rouges sauvages assez mûres ainsi qu’à des pointes de tabac blond, de vanille et de chocolat. Présence d’une pointe iodée en fin de bouche/persistance.