Taboadella – Touriga Nacional 2018, Reserva – Dão

Le nez est aromatique, gourmand et offre de la complexité, une petite puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de cassis et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de prune violette, de cerise écrasée ainsi qu’à de subtiles pointes de muscade, de bosquet local/sens de la place, à une discrète pointe d’olive noire, de camphre, de poivre noir et à une imperceptible pointe de café. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, racée et offre une jolie définition, une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de Boysen juteuse et plus légèrement de framboise juteuse/pulpeuse associées à de petites touches de myrtille écrasée, de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de cerise pulpeuse/juteuse, de sens de la place, de thé, à une imperceptible pointe de romarin et de poivre vert. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, racés et structurants.