T de Tasta 2020 – Canon-Fronsac

Le nez offre une fine richesse ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage assez mûr, de mûre crémeuse et plus légèrement de framboise sauvage associées à une touche de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond frais et d’épices fraiches. La bouche est minérale, fruitée et offre de la jutosité, une jolie trame acidulée, de la gourmandise, de la justesse ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage assez mûre, de framboise assez mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois écrasée ainsi qu’à des pointes de bleuet, de cardamone, de graphite et à de subtiles pointes de vanille / tabac blond frais. Les tannins sont souples et racés.