Strandveld Vineyards – The Navigator 2013 – Cape Agulhas – Elim, South Africa

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de café/boisé et de cassis associées à de petites notes de mûre, de fraise ainsi qu’à de petites notes de poivre (poivre gris et poivre de Cuben) et de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie trame minérale, une jolie définition, une bonne « guideline », de la suavité, du gras, une fine onctuosité, une minéralité racée, une jolie fraicheur, un bon volume/rondeur ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de baies noires sauvages associées à de fines touches de framboise mûre/écrasée, de baies rouges mûres ainsi qu’à de petites touches de chocolat, de boisé caramélisé, de vanille et à une imperceptible pointe de poivre noir. Les tannins sont fins et très légèrement moelleux/offrent de la mâche. Bonne longueur.