Staglin Family Vineyard – Salus – Chardonnay Estate 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une certaine intensité ainsi qu’un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de beurre, de fruits mûrs, de fruits blancs (poire Williams….) et d’agrumes associées à des touches de fleurs, de fruits frais, de petites fruits à noyaux ainsi qu’à de fines notes de miel et à de boisé (léger). La bouche est fruitée, équilibrée, bien définie et offre de la minéralité, un côté aérien, une trame fraiche, de l’acidité ainsi qu’une matière soyeuse, charnue et très légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de fruits à noyaux, de poire, d’abricot et des touches d’agrumes associées à une pointe de fruits exotiques, de papaye, de citron ainsi qu’à de fines touches de miel, à de très fines notes de beurre, de minéralité et une discrète pointe de zestes de citron. Bonne longueur.