Staglin Family Vineyard – Estate Chardonnay 2015 – Rutherford – Napa Valley

Le nez est frais, gourmand, aromatique, finement envoutant et offre de la minéralité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de poire Williams, de citron frais/coing associées à des touches de mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de pomme, à une très discrète pointe de papaye (en fond) et à de fines touches de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, lumineuse et offre une petite jutosité, une jolie définition, de la suavité, de la densité, de l’élégance, un fin gras ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de poire, de mirabelle et de coing associées à de fines touches de pêche de vigne, de boisé toasté ainsi qu’à subtiles/discrètes de vanille. Belle longueur. Présence d’une fine pointe de zestes d’agrumes sur la persistance (vient réveiller les papilles).