Staglin Family Vineyard Estate – Booth Bella Oaks – Cabernet Sauvignon 2013 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fin, fruité, équilibré et offre de la puissance ainsi qu’une maturité un peu plus poussée que sur les autres cuvées. On y retrouve des notes de cassis charnu mûr/frais et de fines touches de framboise, de myrtille associées à de petites notes de minéralité presque saline de ainsi qu’à discrètes pointes de petits fruits rouges mûrs et à de fines/discrètes touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du charnu, de la gourmandise ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de prune et de fines notes de myrtille associées à des pointes de cassis, à de discrètes pointes de boisé toasté ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de boisé caramélisation, d’épices douces et à une très discrète pointe de chocolat. Les tannins sont fins et discrètement secs. Bonne longueur.