St Supéry – Virtú 2019 – Napa Valley

(Semillon 59%, Sauvignon Blanc 41%) Le nez est frais et offre de la précision ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de nectarine juteuse/charnue, de pomme et plus légèrement de citron associées à des touches de petits fruits blancs, de quénette, à une pointe de minéralité racée et à une subtile pointe de bosquet local. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, une petite tension, de la précision ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme fraiche, quénette fraiche et plus légèrement de citron associées à de petites touches de zestes, de mésocarpe, de zestes de citron vert et de minéralité racée. Bonne longueur. Une jolie persistance avec une pointe de pépin de citron.