Spring Mountain Vineyard – Miravalle – La Perla – Chevalier 1998 – Napa Valley

Spring Mountain Vineyard – Miravalle – La Perla – Chevalier 1998 – Napa Valley

(91% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 1% Cabernet Franc) Le nez révèle des notes de fruits rouges secs et de mûre associées à de légères notes de truffe ainsi qu’à une pointe de violette. La bouche est fruitée, douce et offre une certaine minéralité ainsi qu’une bonne matière légèrement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise et de fruits noirs associées à des pointes de boisé, de truffe, de toasté et de vanille. Les tannins sont fins et intégrés. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)