Spring Mountain Vineyard – Cabernet Sauvignon 2010 – Napa Valley

Spring Mountain Vineyard – Cabernet Sauvignon 2010 – Napa Valley

Le nez est fin. On y retrouve des notes de fruits noirs associées à quelques notes de boisé ainsi qu’à des touches de cacao, de baies noires et à une très fine note de vanille. La bouche est fruitée, fine et minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise, de cassis et plus légèrement de moka associée à des touches de framboise ainsi qu’à une petite note de grillé en fin de bouche. Les tannins sont fins. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)