SpottsWoode – Sauvignon Blanc 2018 – California

SpottsWoode – Sauvignon Blanc 2018 – California

Le nez est fruité et offre de l’élégance et une certaine profondeur. On y retrouve des notes de zestes frais, de peau de pomme fraiche et plus légèrement de pêche fraiche associées à de fines touches d’agrumes frais et à de très fines pointes de quénette/papaye. La bouche est fraiche, fruitée, élégante et offre une jolie trame acidulée, de la finesse et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pomme verte juteuse et plus légèrement de pêche de vigne associées à de très fines pointes de litchi rose juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de citronnier. Bonne longueur.

Note (Score): 16.75/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)