Southwind Vineyard & Winery – Hunter Pace – Cabernet Sauvignon 2012 – Outer Coastal Plain

Southwind Vineyard & Winery – Hunter Pace – Cabernet Sauvignon 2012 – Outer Coastal Plain

Un vin au nez typique du Cabernet, mêlant fruits noirs et une certaine ‘dureté’ inhérente au cabernet. La bouche révèle des notes de cerise, de fruits noirs (mûre, prune…) accompagnées de notes d’épices ainsi que de quelques touches boisées. La finale est longue et sur les fruits noirs. Un vin aromatique très agréable.

Note (Score): 13/20

Note (Score): 84/100

Date de dégustation (Tasting date): 2013/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)