Southwind Vineyard – Profond Cabernet Franc 2013 – Outer Coastal Plain

Southwind Vineyard – Profond Cabernet Franc 2013 – Outer Coastal Plain

Le nez exprime des notes de cassis, prune, poivre blanc, épices, violette, petite pointe mentholé. La bouche est fraiche, avec une bonne structure et fruitée avec des notes de cerise mais aussi de prune/de mûre et d’une pointe de cassis, avec des notes d’épices du Cabernet Franc. Une pointe de réglisse en milieu de bouche en arrière plan. La finale est fruitée et d’une bonne longueur.

Note (Score): 14/20

Note (Score): 86-87/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)